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标题: 曲酒 [打印本页]

作者: JIANSHAN    时间: 2013-7-15 21:36
标题: 曲酒
以前酒泡小米常用“尖庄”,现在市面难见尖庄,后用过超市里“xx镇”软包装,还有西南四环农贸市场桶装“二锅头”,感觉上当,鱼根本不认。现用“绵竹”了,泡米聚鱼较明显,家住附近的超市52°的每瓶7.5元,还常断顿,“玲珑”也难见了,请教各位鱼友常用啥酒泡米?
作者: 老鱼竿    时间: 2013-7-15 21:45
官园渔具店都能买到“玲珑”就不知道是真假。
作者: 刘三    时间: 2013-7-15 21:47
我用的牙牙的曲酒!
作者: JIANSHAN    时间: 2013-7-15 21:51
标题: 回复 2# 的帖子
官园“玲珑”多少钱一瓶。昨去官园见有52°绵竹,10元一瓶。
作者: JIANSHAN    时间: 2013-7-15 21:53
标题: 回复 3# 的帖子
谢谢回复!哪天试试。
作者: 645178349    时间: 2013-7-15 22:13
我用的是绵竹52的   好像是80左右一箱
作者: 水流云在    时间: 2013-7-15 23:25
回龙观城北批发市场有家专批绵竹,还有红粮,一箱好像是80。
作者: 车太闲    时间: 2013-7-15 23:52
我家楼下绵竹52度 常年有货,好像是6.5元一瓶。
还有一种赤峰出的马奶酒,一股奶香味儿。改天泡米试试
作者: 倒刺儿    时间: 2013-7-16 01:51
一直用绵竹 挺不错的
作者: JIANSHAN    时间: 2013-7-16 06:38
谢谢楼上的朋友回复。我不粘酒,对酒的鉴别了很差,都让假酒闹的心里没底。看来用绵竹的不少。
作者: 垂纶钓者    时间: 2013-7-16 08:25
红粮大曲我一直用
作者: 易水野钓客    时间: 2013-7-16 08:34
我也用绵竹,实惠,
作者: weihai19790323    时间: 2013-7-16 10:05
二锅头,度数高呀
作者: 闷杆    时间: 2013-7-16 10:28
绵竹便宜实惠,或者牙牙的酒曲也行。
作者: 休闲老渔翁    时间: 2013-7-16 10:32
按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。
(1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
(2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
(3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
(4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。
(5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
本人认为钓鱼,还是高度曲酒为好。泡米和泡药酒,酒度在41-55度以上,一般不超过60度。仅供参考
作者: yangtan    时间: 2013-7-16 10:48
绵竹大曲,曲精味浓烈。泡药米的好使,喝的不要。
作者: liuzhe1013    时间: 2013-7-16 10:58
绵竹泡米不错,永辉超市有售
作者: JIANSHAN    时间: 2013-7-16 12:31
标题: 回复 11# 的帖子
红粮°数?多少钱?
作者: JIANSHAN    时间: 2013-7-16 12:33
标题: 回复 13# 的帖子
“二锅头”真真假假难辨。
作者: JIANSHAN    时间: 2013-7-16 12:34
标题: 回复 15# 的帖子
学习,里面学问真多。
作者: JIANSHAN    时间: 2013-7-16 12:36
标题: 回复 17# 的帖子
永辉,我家附近没有。
作者: waxwork817    时间: 2013-7-16 13:08
绵竹大曲,52度,10元一瓶,天宇市场水果厅西北角,;老太太家常年不断货
作者: 长了牙的鱼    时间: 2013-7-16 15:08
我家小区楼下的有个收废品的 小区外面的饭店他天天去收 饭店里剩下的酒瓶里 总有半瓶半瓶的酒
我经常拜托他把收来的半瓶的酒给我留着 我泡酒米 偶尔拿条鱼回去给他吃 嘿嘿  两全齐美
作者: ZHPY    时间: 2013-7-16 17:25
其实近郊区一些普通超市都有很多酒。注意多看看就能找到!
作者: 船丁子    时间: 2013-7-16 23:58
绵竹大曲!8块一瓶。
作者: 白板达人    时间: 2013-7-18 23:43
我和小伙伴们都惊呆了
作者: 刘小    时间: 2013-7-18 23:59
朝阳北路小郭渔具店就有玲珑酒46度的昨天刚去过
作者: 人之初性本善    时间: 2013-7-23 20:28
路过 支持
作者: fefederen    时间: 2013-7-29 20:52
感觉浓香型白酒都可以,但是要看看配料表里有没有加香精,有的不要纯粮的最好你们那边的绵竹52°好便宜,在我们这一瓶16-18大毛,死贵、缺货!但为了钓鱼不喝酒也得买来泡药酒用!吼吼!
作者: 从操旧业    时间: 2014-4-16 20:49
原帖由 车太闲 于 2013-7-15 23:52 发表
我家楼下绵竹52度 常年有货,好像是6.5元一瓶。
还有一种赤峰出的马奶酒,一股奶香味儿。改天泡米试试
千万别用马奶酒泡,我试过驱鱼行,招鱼没戏。本来有口,就是慢,打了点马奶酒泡的米,一口都没了。用白牛2试试,2两泡1斤的比例,放一点蜂蜜。
作者: 一只小麻雀    时间: 2014-4-16 21:30
不错,谢谢分享
作者: 小鲫大鲤    时间: 2014-4-16 23:02
绵竹超市有很多的,一般有事绵竹
作者: 垂纶钓者    时间: 2014-4-17 11:39
红梁大曲,五块一瓶。53度。
作者: 拍黄瓜    时间: 2014-4-21 09:26
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作者: 渔乐八方    时间: 2014-4-21 12:19
洋河曲酒、汾酒、杜康都可以!超市里面也就卖10~20每瓶~
作者: 天山雪。    时间: 2014-4-21 20:12
泡米低度白酒就行
作者: 搭钩    时间: 2014-4-25 12:41
新牛酒纯酿-----市场没有-----春节厂子自酿送礼用----太牛了纯粮食酿造----钓鱼太好使了----可惜我本人只有一箱了----唉唉!!!
作者: 白板加空军    时间: 2014-4-27 19:09
原来北京都用绵竹啊,我们这边都是打散酒用




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