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标题:
熬红枣 桂花小药的问题～～～～～
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作者:
bird_lh
时间:
2013-6-21 18:21
标题:
熬红枣 桂花小药的问题～～～～～
熬红枣 桂花小药 熬成后自己尝了尝 入口甜而后发苦。。。。。 是本来就是这个味的还是我熬的时候哪出错了？
原料：滩枣60克，桂花20克，枣花蜂蜜80克，红塘50克，桂皮1.6克。 凉水1000克
制作方法：（1）枣泡制4小时代用，
（2）红塘、桂皮倒入锅内煸抄几下见烟倒入凉水1000克，。
（3）开锅后把枣、桂花、蜂蜜一同倒入锅内。
（4）大火开锅后用小火熬制，看锅内汁见粘关火，弼出密汁代用。
作者:
白板达人
时间:
2013-6-21 22:11
红塘炒过火了
作者:
叼渔狼
时间:
2013-6-21 23:13
红糖糊了，蜂蜜怕热。
作者:
renqibo
时间:
2013-6-21 23:28
蜂蜜最好是熬好后再放。
作者:
邱子
时间:
2013-6-22 09:45
红糖的问题，再有桂皮可以用开水浸泡不能炒至，我用蜜枣加桂花用曲酒浸泡半月加蜂蜜调和后，加江湖药酒，即可垂钓
作者:
bird_lh
时间:
2013-6-22 10:06
谢谢大家 回头再熬一锅去
作者:
ljd
时间:
2013-6-22 23:55
可以搜5楼的帖子，其实他是大师
作者:
纯棉秋裤
时间:
2013-6-24 22:14
请教各位大师此方子打鲢子是否有效???
作者:
caochenyang001
时间:
2013-6-29 06:59
标题:
回复 5# 的帖子
我也用这个方法熬了一些，熬了4个小时也没见粘，我没尝什么味。有什么不对的地方。
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