北京钓鱼网京钓网北京钓鱼论坛

标题: 冰与水、火与酒 [打印本页]

作者: 蓝山咖啡 时间: 2011-1-15 16:36
标题: 冰与水、火与酒

有一年，我们去了雁栖湖。雁栖是一个美丽的名字。在冰雪的湖面上我们认识了娇小的公鱼。它银白、玲珑，无所畏惧，成群结队地抢食着鱼钩上的诱饵。浮漂的每次抖动如同没有点的琴声，只要你把鱼线拽上来，小小公鱼就会飞出水面。在冰天雪地的北京，这对于没有鱼钓的渔人是一种安慰与调剂。

小公鱼似乎是一年生鱼。入手极腥，入口极鲜，肉细腻、骨松软。所以钓鱼人总是带它回家做成下酒的佐餐。

后来听说雁栖湖不让垂钓了。为了寻觅美味，我们找到了落坡岭。那里的公鱼更加娇小，味道却不如雁栖湖的好。

当下，已是三九。我常常怀念雁栖湖，想念相识的渔人。依稀记着小公鱼的鲜美和冰雪的湖面。

附：小公鱼可以佐绿芥末、美极鲜生吃（连骨）。口感细腻、有点脆劲儿，比三文鱼好（三文鱼口感有些肉）。大多数人习惯裹面糊油炸吃，也很香、鲜。提示：害怕鱼肉带菌者请勿入口。
（火鳞片仅为配菜，骨坚硬，可入火锅涮之。）

[ 本帖最后由蓝山咖啡于 2011-1-15 18:41 编辑 ]

作者: hytx2000 时间: 2011-1-15 16:40
写的真好，图真漂亮

作者: 天中钓客 时间: 2011-1-15 16:49
牛，小公鱼、火鳞片刺身（带鱼鳞）:lol

作者: dhl123 时间: 2011-1-15 16:51
刺身，还是软炸:lol :lol :lol

作者: 502 时间: 2011-1-15 16:54
真是生吃么？刺能下咽吧。

作者: 水边一景 时间: 2011-1-15 16:56
美味！:victory: :victory:

很多事，很多地，只能是回忆了。:L :L

作者: 渔瘾 时间: 2011-1-15 18:07
赞，蓝山大哥照片漂亮。:handshake :victory:

作者: 叶落无痕 时间: 2011-1-15 18:17
这个必须顶，生猛。照片拍的不错。

作者: 10882294 时间: 2011-1-15 18:22
:victory: 又见高手，刺身小公鱼可以尝试，但是哪个火鳞片真有点脚劲

作者: 欢渔 时间: 2011-1-15 19:07
真想试试公鱼刺身

作者: 青县钓鱼人 时间: 2011-1-15 19:21
像是我们这里叫黄瓜条上层鱼类

作者: 开心玩 时间: 2011-1-15 19:25
新吃法牛:lol

作者: 钓鲫手 时间: 2011-1-15 19:25
真棒。:lol

作者: 打靶归来 时间: 2011-1-15 19:36
吃法新意。必顶。

作者: 钓774十9 时间: 2011-1-15 19:37
看了篮兄的帖子不由想起70年代苹果裤的广告词：青春不乏，自由潇洒。:victory:

作者: 钓鱼三人行 时间: 2011-1-15 19:44
现在的小公鱼还能刺参吗:L ?有牛二还可以消消毒:victory: :lol :lol

作者: 冀州渔夫 时间: 2011-1-15 19:47
要想文章写的好、图片照的漂亮，就生吃小公鱼加火鳞片吧！:lol :lol

作者: 闲人0521 时间: 2011-1-15 19:56
小公鱼刺身，又是一道美味！:lol

作者: 4240 时间: 2011-1-15 20:01
爽心悦目，谢谢。 :)

作者: 山东老王 时间: 2011-1-15 20:05
:handshake 真漂亮:lol :victory: :victory:

作者: 警察快跑 时间: 2011-1-15 20:21
看着真不错:lol

作者: 天天瞎钓 时间: 2011-1-15 20:34
真不错:) :)

作者: 鱼钩直了 时间: 2011-1-15 21:04
高见:victory:

作者: Sardine 时间: 2011-1-15 21:10
支持。
那山，那水，那人，那鱼。

作者: 猫王 时间: 2011-1-15 21:12
最好不要生吃，小心寄生虫。

图美文秀生鲜，大家大风范。

作者: 匮乏鱼资源 时间: 2011-1-15 21:25
:victory: 蓝山的文笔确实值得一赞。

作者: 姚景龙 时间: 2011-1-15 22:18
我提供小公鱼，蓝山兄提供美极鲜，对酒当歌如何？看看谁有提供地方没？

作者: 胡子王 时间: 2011-1-15 22:32
酒不错:victory:

作者: 蓝山咖啡 时间: 2011-1-15 22:34

原帖由 姚景龙 于 2011-1-15 22:18 发表
我提供小公鱼，蓝山兄提供美极鲜，对酒当歌如何？看看谁有提供地方没？

好主意。:victory:

作者: lzzw 时间: 2011-1-15 22:35
资源被破坏、被霸占，我们的怀念和回忆越来越多，我们钓鱼的希望越来越少。照片不错，将来是很珍贵的历史资料。

作者: 新手新杆 时间: 2011-1-16 01:34
百年牛二，六年装的，鉴定完毕。

作者: zb80992099 时间: 2011-1-16 07:34
真会享受啊,赞一个。

作者: hefanha 时间: 2011-1-16 13:02
hao:)

作者: CSong 时间: 2011-1-16 14:41
生吃！！您是食客！

作者: rebeen 时间: 2011-1-16 16:25
建议不要生吃~~~小公鱼很多红虫~~~:lol

作者: 快被晒死的鱼 时间: 2011-1-16 16:42
有创意：除了二哥，是不是还要准备足够的痢特灵呀？

作者: qa 时间: 2011-1-16 19:52
大家大风范。赞一个。:victory:

作者: 酷如马 时间: 2011-1-16 21:27
蓝山，雅士啊！“小公鱼+牛栏山”，这意境，绝对不逊“大马哈+芝华士”。
艺术创作与嵌入广告可以完美融合。赞一个。:lol :lol

[ 本帖最后由酷如马于 2011-1-16 21:33 编辑 ]

作者: 蓝山咖啡 时间: 2011-1-16 22:23

原帖由 酷如马 于 2011-1-16 21:27 发表
蓝山，雅士啊！“小公鱼+牛栏山”，这意境，绝对不逊“大马哈+芝华士”。
艺术创作与嵌入广告可以完美融合。赞一个。:lol :lol

02年的老人（黄埔一期）能出来回帖子。蓝山知足了。:handshake

作者: 大别扭 时间: 2011-1-16 22:27
我是黄埔二期的，乔十一也是:lol

作者: 蓝山咖啡 时间: 2011-1-16 23:04

原帖由 大别扭 于 2011-1-16 22:27 发表
我是黄埔二期的，乔十一也是:lol

我一直在巴结你和乔。乔走了，你不露面。一期的出来，你就吃醋。:lol

作者: ffyy0605 时间: 2011-1-17 09:25
建议精华！！！

作者: 欲钩鱼 时间: 2011-1-17 10:10
什么相机啊。照的不错

作者: MC16 时间: 2011-1-17 10:52
蓝山的帖子总是那么诗意

作者: 妫河鱼鹰 时间: 2011-1-17 11:26
看不懂，看着像白条。

作者: 木土 时间: 2011-1-17 15:08
我是奔着那瓶牛2来的:lol

作者: 老猛 时间: 2011-1-17 19:34
这酒不错:lol

作者: 赤胆浪钓 时间: 2012-2-18 09:21
有文采，盘子里倒数1--2名好像不能吃

作者: 天天过年 时间: 2012-2-18 16:11
图真漂亮:victory: :victory: :victory:

作者: ljd 时间: 2012-2-18 17:51
雁西湖的公鱼，3年前我钓回来大个可以清炖。而且我老爹的手艺很高，觉得特别香，今年我特意把每次钓的大个挑出来，可还是不够一锅:L 这两年的公鱼个太小了。只能炸了吃。要生吃我可不敢。
火鳞片我从不往家拿，家人觉得不好吃

[ 本帖最后由 ljd 于 2012-2-18 17:53 编辑 ]

作者: 秋来了 时间: 2012-2-18 21:52
看此贴招的俺又坐不住了:Q :Q

作者: 何.星 时间: 2012-2-18 22:43
单反相机不

作者: 穿紫河 时间: 2012-2-20 14:59
我是这么吃：选130特有之小小公，去头，去内脏，放暖气上烤干（半天就干透）煮面条时抓一小把，美味啊，比虾仁好吃多了，鲜~~~~~~~~~~~~~~~~~

欢迎光临北京钓鱼网京钓网北京钓鱼论坛 (https://bjdiaoyu.com/)

北京钓鱼网 京钓网 北京钓鱼论坛

北京钓鱼网京钓网北京钓鱼论坛