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标题: 女人的菜单中不可缺鱼 [打印本页]

作者: 小虾吃大鱼 时间: 2009-4-3 16:20
标题: 女人的菜单中不可缺鱼
不同的鱼具有不同的保健功能　　鲫鱼：
　有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

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　鲤鱼：
　　有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
　　鲢鱼：
　　有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
　　青鱼：

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有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌
黑鱼：
　　有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
　　墨鱼：
　　有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
　　草鱼：
　　有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。
　　带鱼：
　　有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
　　鳗鱼：
　　有益气养血、柔筋利骨等功能。

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孕妇怎样吃鱼更健康？

　　1.多吃深海鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等。
　　2.烹调的时候尽量采用水煮的方式，清淡饮食比较好。
　　3.对于鱼类过敏的孕妇，不妨改吃孕妇专用的营养配方食品，以减少婴幼儿过敏体质的产生。千万不要勉强摄取鱼类，以免造成身体不适。
　　4.特别提醒的是：孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。

“一口鱿鱼，等于40口肥肉。”这个网络上流传已久的说法，让很多人早早地把鱿鱼拉进了健康食物“黑名单”。其实，鱿鱼、墨鱼等不但胆固醇含量低，营养价值还能和深海鱼媲美。
　　吃鱿鱼，不会发胖
　　“鱿鱼、墨鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实并不是鱼，而是生活在海洋中的无脊椎动物。”中国农业大学教授马长伟告诉记者。许多发达国家的鱿鱼消费量很大，比如，日本一年消费鱿鱼40万吨。
　吃鱿鱼不发胖吃墨鱼能滋补
　　多吨。而我国十几亿人口，年均消费６万多吨。墨鱼则是人们通常所说的乌贼鱼、墨斗鱼。要想区分开鱿鱼和墨鱼其实很简单：用手指用力按一下胴体的中部，如果有坚硬感，就是墨鱼，如果较软，就是鱿鱼。
　　中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位，鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高，根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反
　　鱿鱼适合老人，墨鱼滋补女性
　　据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼、墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的４％左右，热量也远远低于肉类食品。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的ＤＨＡ（俗称脑黄金）、ＥＰＡ等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管疾病的中
　　
　　吃鱿鱼不发胖吃墨鱼能滋补
　　老年人来说，鱿鱼是有益健康的食物。
　　而墨鱼则是女性理想的保健食品。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。女人一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼都有好处，具有养血、通经、安胎、利产、止血、催乳的功效。墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。

每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对肌肤美容最具功效的鱼类。
　　在近日召开的“2007源自深海美丽美容食品研讨会”上，北京大学第一医院皮肤科副主任医师吴艳指出，只能从饮食中摄取的Ω-3不饱和脂肪酸在滋润肌肤、预防和去除皱纹中扮演着关键的角色。Ω-3不饱和脂肪酸是皮肤屏障的组成成分，补充后可以帮助皮肤锁住水分，达到滋润保湿的功效，此外，它还有很强的抗氧化作用，能有效防止皮肤衰老和产生皱纹。研究证实，产自大西洋的挪威三文鱼是所有鱼类中含Ω-3不饱和脂肪酸最高的鱼类。
　　除了Ω-3不饱和脂肪酸，在三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。
　　“但对于这种健康的‘美’食，很多百姓还不能很好地接受，尤其是老年人，认为三文鱼是年轻人吃的时尚食品，而且担心生吃对老年人的肠胃不好。”吴艳惋惜地说。她建议，中国人的餐桌上应该多些深海鱼，最好一周三次，特别是三文鱼，它对于各个年龄段人群的健康都有益处，促进儿童大脑与眼睛发育，控制体重，美容靓肤，强壮心脑血管……
　　中央电视台《天天饮食》主持人文怡现场演示了烹饪三文鱼美容餐的技巧。她说，如果不习惯生吃三文鱼，煎炒、熬汤或清蒸同样美味鲜嫩，三文鱼最宜煎煮至九成熟，外面熟透，而内部仍保持橙红色，口感是最好的；由于三文鱼维生素E含量不是很丰富，因此，如果想强化它的美容效果，最好与富含维生素E的食物一起烹制，如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。
螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。但在酒的选择上也是很有讲究的，一中一西两种酒配着螃蟹吃最好。
　　众所周知，在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。
　　在中国，自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配。实际上，这种习惯并不是没有科学根据的。蟹虽然鲜美，但是本性属寒，多食容易伤及肠胃，而黄酒有活血暖胃的功效，性温和，因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐，几近完美。

作者: 小虾吃大鱼 时间: 2009-4-3 16:21
吃海鲜也应适量，而且还应注意几种搭配禁忌。

几类人不宜吃海鲜

　　“中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2～3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。”
一位医生告诉记者，但也不是所有的人都能吃海鲜，如孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁后才出现。
　　专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。此外，患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。此外，甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。
　　生吃海鲜应先冷冻杀菌
　　目前，很多地方都流行生吃海鲜，如生吃牡蛎等贝类。专家强调，如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，大多数海鲜都含有致病性很强的细菌，建议食用前最好先将海鲜放在摄氏4度环境下冷冻1～2小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。
　　“烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会使蛋白质变性，降低营养价值。”该专家还特别提醒，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做，这样有利于蛋白质分解成氨基酸，容易被人体吸收，味道和口感也是最好的。
　与维C同服将转成剧毒
　　“药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。”该专家称，吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
　　另外，海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
　　海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

作者: 小虾吃大鱼 时间: 2009-4-3 16:21

　鲫鱼性平，味甘，有补脾益气之功，清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中还说：“鲫鱼甘平，开胃，调气，消痔。”又说：“痔血，鲫鱼常作羹食。”韭菜是日常生活中常见的蔬菜之一，以韭菜治疗痔疮的方法，是我国民间流传已久的简便而有效的方法，已经被《中国中医药大辞典》所收载。据该词典介绍：韭菜性味辛温，具有温中、行气、散血、解毒等功效。可以用于治疗反胃、痔漏、脱肛等。比如，用干净的痰盂，将煮沸的水倒入后，放入适量的新鲜干净的韭菜，尝试温度适宜后先熏后洗，对辅助治疗痔疮有比较好的效果。
　鲫鱼与韭菜合用，对于辅助治疗痔疮效果更好。如：取200克鲫鱼一条，剖腹后洗净，鱼腹内塞满韭菜，加盐和酱油等调味品，上笼蒸半小时，食肉喝汤，每日1次，可治疗内外痔重症。

作者: 小虾吃大鱼 时间: 2009-4-3 16:22

胡萝卜炒鳝鱼片可治疗夜盲症
胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、下气止咳、清热解毒的作用，适用于小儿营养不良、水痘，还可用于胃痛、便秘、高血压、夜盲症等。
　　胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、下气止咳、清热解毒的作用，适用于小儿营养不良、水痘，还可用于胃痛、便秘、高血压、夜盲症等。
　　胡萝卜炒鳝鱼片
　　主料：胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。
　　制法：
　　1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。
　　2.鳝鱼洗净，切薄片备用。
　　3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱油调味食用。
　　食法：每日1～2次当菜吃，15天为1疗程。
　　主治：夜盲症，角膜干燥症

作者: 小虾吃大鱼 时间: 2009-4-3 16:22
降血脂多吃两种鱼　随着生活质量的提高，“富贵病”变得越来越流行，不少人都有高血脂的问题。是不是血脂高了，就不能吃富含脂肪的“荤食”了？其实不然，很多鱼类中所含的脂肪，不但不会升高血脂，反而还是降血脂的“能手”。

　　中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜教授说，猪肉、牛肉、羊肉等肉类中的脂肪主要是由饱和脂肪酸组成，这种脂肪吃得过多，膳食搭配不好，成为诱发高血脂的重要原因。而很多鱼类中所含不饱和脂肪酸较多，能帮助人体排除多余的“垃圾”，有效降低血脂和胆固醇，对防治动脉硬化、冠心病非常有好处。

　　对于爱吃淡水鱼的朋友，应首选鲤鱼。鲤鱼虽然脂肪含量较高，但80%以上都是不饱和脂肪酸，在人们常吃的淡水鱼中名列前茅。此外，鲤鱼肉中还富含钾离子，对于强壮肌肉有一定好处，其蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。因此，特别适合儿童、产妇、孕妇及年老虚弱的人食用。

　　而青睐海鱼的朋友，则可以多吃三文鱼，因为三文鱼中的不饱和脂肪酸含量在所有海鱼中是最高的。其特有的Ω-3不饱和脂肪酸还能为大脑提供充足的营养，减缓脑疲劳。

作者: 小虾吃大鱼 时间: 2009-4-3 16:23
鳗鱼最适合用眼过多的人吃　DHA能促进青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。　鳗鱼统称为鳗鲡，分为河鳗和海鳗，其体长，似圆筒形，后端侧扁。头尖长，嘴、眼较大，上下额前端有锐利的大型犬牙，故名牙鱼等。背鳍，尾鳍相连，背暗灰色，腹灰白色。其肉质细腻、鲜嫩。属脊椎动物门，鱼纲，鳗鲡目，鳗鲡科动物。鳗鱼体细长，可达60CM，前部呈圆筒状，后部侧扁。鳗鱼分布于长江，闽江，珠江流域及海南岛，产卵于海，生长于江河，属江河入海洄游鱼类。现已有人工养殖，生长速度快，有“水中人参”之誉。　营养成分(100克) 　　热量122.00千卡，蛋白质18.80克，脂肪5.00克，碳水化合物0.50克，胆固醇71.00毫克，维生素A22.00微克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸3.00毫克，维生素E1.70毫克，钙28.00毫克，磷159.00毫克，钾266.00毫克，钠95.80毫克，镁27.00毫克，铁0.70毫克，锌0.80毫克，硒25.85微克，铜0.07毫克，锰0.03毫克。　　营养分析　　1.鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。　　2.鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。　　3.鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。　　4.鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。　相关人群　　一般成年人均可食用。　　1.适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用。适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。　　2.患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、痰多泄泻者忌服。　　食物相克　　鳗鱼忌与醋、白果同食。　　食用提示　　每次约50克。食用指导　　1.鳗鲡肉肥味美，煎炸、红烧、炒、蒸、炖、熬汤，无所不可。如黄焖河鳗、夹烧鳗鱼等。　　2.晒干后的鳗肉称为鳗鲞，食用时可用水发之，切丝入汤，味道也很好。鳗鲞以产于浙江沿海的产品质量最佳。若不用水发，加绍酒、葱结、姜片，上笼隔水蒸15分钟后去皮骨，味道更美。　　3.鳗鱼的油脂含量颇多，若以味道浓厚的调味汁做成烤鳗鱼的鳗鱼饭食用时，往往会造成脂肪的摄取分量过多，如果关心健康，应蒸的方式来消除脂肪，较为合理。　　4.吃鳝鱼最好现杀现烹，死鳝不宜食用。　　食疗作用　　1.鳗鲡味甘、性平，入肝、肾、脾经。　　2.具有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效。　　3.适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。文献选录　　鳗鱼治疗结核病，中国古代有丰富的经验记载，日华诸家本称其主治传尸痨(肺结核)。　　唐孟洗说：“主治五痔，疮瘘，诸疮痹疬(包括淋巴结核，肛门结核)”。　　宋苏颂说：“以五味食治久病劳瘵”。梁陶宏景用之治诸瘘疮。　　宋《圣惠方》用之治骨蒸劳瘦。明李时珍用之治小儿疳痨等等，不胜枚举。　　还有李时珍引《稽神录》的一个故事，生动地说明鳗鱼的抗肺痨作用，说有人病瘵(肺结核，古时称劳瘵)相传互相传染，死者多人，因取病人弃于江边以绝害。渔人见之，乃一女子，犹活，取置渔舍，日以鳗鱼喂之，渐愈，遂为渔人之妻。

作者: 小虾吃大鱼 时间: 2009-4-3 16:23
多吃海鱼宝宝将来更聪明

　0~6岁是脑部发育黄金期
　　脑部存贮和传递信息能力的下降会导致多种脑健康问题的发生，困扰都市白领的健忘、头昏目眩、发呆、大脑工作效率偏低等症状是其中最常见的几种。而脑部细胞信息存贮和传递能力的强弱则很大程度上可以追溯到婴幼儿时期其脑部发育的好坏。
　　“0~6岁是人们脑部细胞、脑部结构、脑部功能发展成长的黄金阶段，在这一时期，如果缺乏充足的营养导致大脑发育不充分，即使之后再做任何补救，也只会事倍功半。” 叶鸿瑁进一步解释道，人的大脑就好比一个“互联网”。刚出生的时候，脑部神经细胞的数量已固定，约为1000亿个。出生后，这些神经细胞之间会联接，形成“突触”，真正形成数以亿万计的“互联网络”，在脑内有序地进行信息传递。在这个发育过程中，0~3岁是脑细胞突触快速增加和积累的关键时期。这一时期，突触由出生时的每个脑细胞2500个，急增到2~3岁时每个脑细胞约15000个。0~6岁则是脑细胞之间联接和沟通的重要阶段，在这个阶段，大脑神经透过“突触”接受外界的刺激，会引起神经递质释放数量的增加，使得脑细胞之间的联接和信息传递大大增强，脑部功能越来越发达。
　　“如果婴儿在大脑极速发育的过程中，缺乏充足的脑部营养，所造成的影响是难以修复和弥补的”，叶鸿瑁教授说，“因此，关注脑健康应该从婴儿时期开始。在婴儿脑部发育的关键时期就补充足量必需的营养素，为‘大脑互联网’发育提供充足的物质基础。”
　　补充DHA必须足量
　　谈到促进脑部发育的营养素，不能不提到DHA。有关研究表明，脂肪和类脂质（胆固醇、脑磷脂、卵磷脂）是神经细胞发育和增殖所需的基本物质。其中， DHA是脑细胞膜中磷脂的重要组成部分，对脑神经传导和突触的生长发育尤为重要。因此，补充足量的DHA将大大促进脑神经元中突触的生长和传导的效能，维持脑细胞之间的高效联系，让宝宝的 “大脑互联网”更发达。
　　叶鸿瑁提醒，如今富含DHA的食物很多，成品、半成品都有，父母在选购时一定要谨慎。目前，市面上不少婴幼儿食品、营养品等都宣称添加了DHA，在选购时要特别留意产品所标注的营养成分和含量。只有添加了足量的DHA、益生元及足量的蛋白质、维生素等营养成分的食品才能更有效地保证宝宝脑部发育获得充足营养，而少量的DHA则不能完全满足需求。
　　据介绍，美国著名营养学专家奥斯汀就“DHA含量对脑部及智力发育影响”进行的临床实验及跟踪研究发现，膳食中补充低水平DHA（0.12%，以脂肪%计算）的婴儿，与膳食中未添加DHA的另一对照组相比，在12个月时两组婴儿的智力发育指数（MDI）并没有明显差异。而美国著名营养学家贝兹所进行的实验及4年跟踪研究显示：在婴儿期，补充高水平DHA（0.36%，以脂肪%计算，约为奥斯汀实验的3倍），在18个月时测量的智力发育指数和4岁时测量的智商（IQ）值，都比未补充DHA的另一组宝宝持续高7分。
　　“这说明，补充DHA必须足量才能起到应有的作用。”叶鸿瑁表示，目前美国贝兹实验所表明的17毫克/100千卡已成为国际公认的“科学验证水平”，年轻父母可参照这一水平给孩子补充DHA。
　　哪些食物富含DHA？
　　深海鱼类：鲔鱼、金枪鱼（黄鳍金枪鱼)、三文鱼、鲸鱼、海豹、鲱鱼、毛鳞鱼、鲑鱼(大西洋鲑鱼)、鳟鱼、鳕鱼、刀鱼、青鱼、沙丁鱼、鳗鱼等。其中，海鱼、海贝的脂肪中的DHA含量是陆地动植物脂肪的2.5~100倍。经常吃鱼，特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA。
　　淡水鱼：鲫鱼、黄鳝以及鱼卵。

作者: 小虾吃大鱼 时间: 2009-4-3 16:26
“一口鱿鱼，等于40口肥肉。”这个网络上流传已久的说法，让很多人早早地把鱿鱼拉进了健康食物“黑名单”。其实，鱿鱼、墨鱼等不但胆固醇含量低，营养价值还能和深海鱼媲美。　　吃鱿鱼，不会发胖
　　“鱿鱼、墨鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实并不是鱼，而是生活在海洋中的无脊椎动物。”中国农业大学教授马长伟告诉记者。许多发达国家的鱿鱼消费量很大，比如，日本一年消费鱿鱼40万吨。
　吃鱿鱼不发胖吃墨鱼能滋补
　　多吨。而我国十几亿人口，年均消费６万多吨。墨鱼则是人们通常所说的乌贼鱼、墨斗鱼。要想区分开鱿鱼和墨鱼其实很简单：用手指用力按一下胴体的中部，如果有坚硬感，就是墨鱼，如果较软，就是鱿鱼。
　　中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位，鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高，根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反
　　鱿鱼适合老人，墨鱼滋补女性
　　据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼、墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的４％左右，热量也远远低于肉类食品。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的ＤＨＡ（俗称脑黄金）、ＥＰＡ等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管疾病的中
　　
　　吃鱿鱼不发胖吃墨鱼能滋补
　　老年人来说，鱿鱼是有益健康的食物。
　　而墨鱼则是女性理想的保健食品。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。女人一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼都有好处，具有养血、通经、安胎、利产、止血、催乳的功效。墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。

作者: 河边钓友 时间: 2009-12-9 14:49
1、人不犯我，我不犯人；人若犯我，礼让三分；人再犯我，我还一针；人还犯我，斩草除根。 2、我允许你走进我的世界,但不许你在我的世界里走来走去。 3、挣着卖白菜的钱，操着卖白粉的心。 4、将薪比薪的想一下，算了，不想活了。 5、执子之手，方知子丑，泪流满面，子不走我走。 6、红豆不长南国，长我脸上了，真相思！ 7、我深信，会有一个男人是为受我的折磨而来到这世上的。 8、西游记告诉我们：凡是有后台的妖怪都被接走了，凡是没后台的都被一棒子打死了。 9、你有什么不开心的事？说出来让大家开心一下。 10、我那么喜欢你，你喜欢我一下会死啊。 11、虽然你身上喷了古龙水，但我还是能隐约闻到一股人渣味儿。 12、我诅咒你一辈子买方便面没有调料包。 13、不吃饱哪有力气减肥啊。 14、妈妈问我有男朋友了么,我说没有,妈妈说：这个可以有,我说：这个真没有…… 15、理想很丰满，现实却很骨感。 16、雷锋做了好事不留名，但是每一件事情都记到日记里面。 17、我又不是人民币，怎么能让人人都喜欢我？！ 18、你让我滚，我滚了，你让我回来，对不起，我滚远了！！！ 19、当生活心怀歹毒地将一切都搞成了黑色幽默，我顺水推舟把自己变成了一个受过高等教育的流氓。 20、时间太瘦，指缝太宽。 21、小姑娘们梦中都想找一匹白马，睁开眼发现满世界都是灰不溜秋的驴，悲痛欲绝后，只能从驴群中挑个身强力壮的，这样的驴就被命名为：经济适用男。 22、我就要哭，我就要闹，一宿一宿不睡觉，手里拿瓶安眠药，拿根小绳要上吊。再丑也要谈恋爱，谈到世界充满爱。 23、我们的目标：向钱看，向厚赚。 24、我跟耶稣祈求踏实稳定的生活，他想了想说，咱们还是先谈谈世界和平的事吧... 25、间歇性郁闷症发作期间，生人勿扰，熟人勿找。 26、我说:"要有上班以外的生活!"于是，有了加班。 27、琴棋书画不会，洗衣做饭嫌累。 28、说金钱是罪恶，都在捞；说美女是祸水，都想要；说高处不胜寒，都在爬；说烟酒伤身体，都不戒；说天堂最美好，都不去！ 29、挤公交是包含散打、瑜珈、柔道、平衡木等多种体育和健身项目于一体的综合性运动。 30、每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜，如果上面没有我的名字，我就去上班。 31、青春就像卫生纸，看着挺多的，用着用着就不够了…… 32、我要找个像金刚一样的男人，为我站在美国最高的大楼去给我打飞机。 33、单身并不难，难的是应付那些千方百计想让你结束单身的人。 34、幸福是什么?幸福就是你吃鱼,我吃肉,看着别人啃骨头。 35、念了十几年书，想起来还是幼儿园比较好混！ 36、爱我就大声地说出来吧！恨我就一辈子藏在心里吧! 37、我的优点是：我很帅；但是我的缺点是：我帅的不明显。 38、我当年也是个痴情的种子，结果下了场雨……淹死了。 39、很多人说婚姻是爱情的坟墓，但是能够入土为安的爱情总比暴尸街头要好。 40、有空学风水去，死后占个好墓也算弥补了生前买不起好房的遗憾 41、据说，人只有两个选择，忙着死或是忙着活，我想我有了第三种选择：忙着等死。 42、思想有多远，你就给我滚多远！ 43、人生最大的悲哀是青春不在,青春痘却还在。 44、小时候我以为自己长大后可以拯救整个世界，等长大后才发现整个世界都拯救不了我。 45、世界是我们的，也是孩子们的，但最终是那帮孙子们的！ 46、每当困难的时候我就念藏经：“噢嘛呢哞嘛哄”，翻译成英文就是:All money go my home

作者: 河边钓友 时间: 2009-12-9 14:50
标题: 郭德刚语录
1、人不犯我，我不犯人；人若犯我，礼让三分；人再犯我，我还一针；人还犯我，斩草除根。 2、我允许你走进我的世界,但不许你在我的世界里走来走去。 3、挣着卖白菜的钱，操着卖白粉的心。 4、将薪比薪的想一下，算了，不想活了。 5、执子之手，方知子丑，泪流满面，子不走我走。 6、红豆不长南国，长我脸上了，真相思！ 7、我深信，会有一个男人是为受我的折磨而来到这世上的。 8、西游记告诉我们：凡是有后台的妖怪都被接走了，凡是没后台的都被一棒子打死了。 9、你有什么不开心的事？说出来让大家开心一下。 10、我那么喜欢你，你喜欢我一下会死啊。 11、虽然你身上喷了古龙水，但我还是能隐约闻到一股人渣味儿。 12、我诅咒你一辈子买方便面没有调料包。 13、不吃饱哪有力气减肥啊。 14、妈妈问我有男朋友了么,我说没有,妈妈说：这个可以有,我说：这个真没有…… 15、理想很丰满，现实却很骨感。 16、雷锋做了好事不留名，但是每一件事情都记到日记里面。 17、我又不是人民币，怎么能让人人都喜欢我？！ 18、你让我滚，我滚了，你让我回来，对不起，我滚远了！！！ 19、当生活心怀歹毒地将一切都搞成了黑色幽默，我顺水推舟把自己变成了一个受过高等教育的流氓。 20、时间太瘦，指缝太宽。 21、小姑娘们梦中都想找一匹白马，睁开眼发现满世界都是灰不溜秋的驴，悲痛欲绝后，只能从驴群中挑个身强力壮的，这样的驴就被命名为：经济适用男。 22、我就要哭，我就要闹，一宿一宿不睡觉，手里拿瓶安眠药，拿根小绳要上吊。再丑也要谈恋爱，谈到世界充满爱。 23、我们的目标：向钱看，向厚赚。 24、我跟耶稣祈求踏实稳定的生活，他想了想说，咱们还是先谈谈世界和平的事吧... 25、间歇性郁闷症发作期间，生人勿扰，熟人勿找。 26、我说:"要有上班以外的生活!"于是，有了加班。 27、琴棋书画不会，洗衣做饭嫌累。 28、说金钱是罪恶，都在捞；说美女是祸水，都想要；说高处不胜寒，都在爬；说烟酒伤身体，都不戒；说天堂最美好，都不去！ 29、挤公交是包含散打、瑜珈、柔道、平衡木等多种体育和健身项目于一体的综合性运动。 30、每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜，如果上面没有我的名字，我就去上班。 31、青春就像卫生纸，看着挺多的，用着用着就不够了…… 32、我要找个像金刚一样的男人，为我站在美国最高的大楼去给我打飞机。 33、单身并不难，难的是应付那些千方百计想让你结束单身的人。 34、幸福是什么?幸福就是你吃鱼,我吃肉,看着别人啃骨头。 35、念了十几年书，想起来还是幼儿园比较好混！ 36、爱我就大声地说出来吧！恨我就一辈子藏在心里吧! 37、我的优点是：我很帅；但是我的缺点是：我帅的不明显。 38、我当年也是个痴情的种子，结果下了场雨……淹死了。 39、很多人说婚姻是爱情的坟墓，但是能够入土为安的爱情总比暴尸街头要好。 40、有空学风水去，死后占个好墓也算弥补了生前买不起好房的遗憾 41、据说，人只有两个选择，忙着死或是忙着活，我想我有了第三种选择：忙着等死。 42、思想有多远，你就给我滚多远！ 43、人生最大的悲哀是青春不在,青春痘却还在。 44、小时候我以为自己长大后可以拯救整个世界，等长大后才发现整个世界都拯救不了我。 45、世界是我们的，也是孩子们的，但最终是那帮孙子们的！ 46、每当困难的时候我就念藏经：“噢嘛呢哞嘛哄”，翻译成英文就是:All money go my home

作者: 四大名著 时间: 2010-2-4 11:02
我感觉自己跟海鲜无缘啊~~~~~~~~~

作者: hiei1111 时间: 2010-2-4 11:04
鱼的营养价值还是很高啊

作者: 小强爱钓鱼 时间: 2010-4-6 16:09
呵呵，好帖子帮顶！！！

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