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标题: 虾脑烧鱼肚的做法 [打印本页]

作者: 小虾吃大鱼    时间: 2009-3-17 18:11
标题: 虾脑烧鱼肚的做法
一、原料
: T$ Q/ J9 j( K# f% K5 G鱼肚 调料:虾脑、姜汁、盐、鸡精、味精、烹调油 4 p$ b/ C9 T/ `# O7 P2 R. X
9 p  ]; v0 P# Q; O; e
二、制作
2 t8 a' U" U$ c/ ], d  U5 b1、将发好的鱼肚切成块,高汤煨制。
; p# A$ N) E$ x: e5 i2 x6 N& n6 G2、虾脑先炒制成熟,再烹调料,下高汤,放鱼肚,烧开,换小火略靠,找口,收汁,挂芡,打明油,出勺装盘。 . F  _/ d5 h$ j5 i

& j) n5 _) N9 L* r8 J. q- p三、特点:软糯鲜香,富有营养。

作者: 西田阳垂钓园    时间: 2009-3-22 09:21
好菜阿,谢谢:handshake :handshake
作者: yeye66    时间: 2009-5-7 03:37
坐在马、板上欣赏,学习了,谢谢:lol :lol
作者: 大头针钓鱼    时间: 2013-1-14 19:24
真    好




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