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标题: 麦穗 能吃吗 或 很多麦穗有什么用 [打印本页]
作者: 饽饽~    时间: 2008-9-15 19:14
标题: 麦穗 能吃吗 或 很多麦穗有什么用
麦穗  能吃吗  或  很多麦穗有什么用   请教各位啦
作者: 爱钓不爱吃    时间: 2008-9-15 19:19
喂鱼 大型观赏鱼
作者: 今宵别梦寒    时间: 2008-9-15 19:29
猫看见就乐:lol :lol
作者: man429    时间: 2008-9-15 20:25
可以钓黑鱼~
作者: 偷着闲    时间: 2008-9-15 20:57
当然可以吃,而且非常好吃！:lol
# g: Q" D# u9 f( g小的时候俺经常去钓！
作者: 斑点狗狗    时间: 2008-9-15 21:46
标题: 回复 1# 的帖子
你好，能告诉我　在那钓的吗　，麦穗　这鱼裹面　油炸不是一般的好吃，；）））
作者: 渔痴    时间: 2008-9-15 22:01
做小鱼酱，好吃又补磷钙等
作者: kuyi7881    时间: 2008-9-15 22:05
要是水质好的地方的就可以，如果是上庄等水质不好的地方的 就不要吃了
作者: llpyjh    时间: 2008-9-15 22:23
麦穗当然能吃，而且磨成面粉可以蒸馒头吃:lol :lol :lol
作者: 魁者    时间: 2008-9-16 09:07
锅煲鱼  非常好吃 麦穗 营养价值很高3 O1 G1 k$ s! O# x/ a& u- }& G
楼主哪有呀？
作者: yangtan    时间: 2008-9-16 10:37
吃过一次，不知是怎么做的，感觉糖醋油炸的，一口2、3个，味道口感很牛！
作者: 男的活的    时间: 2008-9-16 11:37
建议清蒸,多放葱姜~~~~~~~~~
作者: 艺飞    时间: 2008-9-16 11:41
非常好吃的
作者: yuanxf1618    时间: 2008-9-16 13:17
:lol :lol
作者: dadao1980    时间: 2008-9-17 13:35
标题: 达到
炸着吃，没错儿
作者: 京西钓鱼迷    时间: 2008-9-17 17:53
焖酥鱼,很好!
作者: zhanglei8968    时间: 2008-9-17 18:11
原帖由 llpyjh 于 2008-9-15 22:23 发表 3 e' T* V6 c% l! J- X$ W
麦穗当然能吃，而且磨成面粉可以蒸馒头吃:lol :lol :lol
+ @: M0 S2 y( W; v' ?/ r
:funk: :funk: :funk:
作者: ff9293    时间: 2008-9-17 18:13
那么小用收拾吗？
8 `  }7 `3 {$ @: M0 @! o0 R& {! s4 Z6 ?$ D' Y
如果个个开膛，就算吃也先累死了:L
作者: 进口汽车    时间: 2008-9-17 20:47
如果很多，撒盐腌上，风干后，炒尖椒+豆腐干=很棒的咸菜。
作者: liqingming    时间: 2008-9-18 04:30
做炸酱,拌面吃.
作者: 东北.    时间: 2008-9-18 04:51
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 大海2007    时间: 2008-9-19 12:36
原帖由 ff9293 于 2008-9-17 18:13 发表 1 m6 ?! S; [) z- E% h/ j+ {7 X6 \
那么小用收拾吗？8 q1 }/ w$ r7 J+ t/ i0 ^& g$ ^
/ y$ S5 j8 N: Z1 l
如果个个开膛，就算吃也先累死了:L
:lol :lol :lol
作者: 疯钓者    时间: 2008-9-19 13:19
兄弟,5条麦穗一斤面搅合在一起,用油炸,可好吃了,呵呵!开玩笑& {  O7 ]: C- p( m
告诉你吧,把鱼开膛破肚后洗干净,用少许白酒,葱,姜,蒜.花椒,大料,味精,盐淹制2个小时后,放少许面,放鸡蛋两个(根据鱼多少)用8成热的油炸,金黄色后就熟了.
; Z9 [' `- N: G$ Z. L注意水质好的地方的麦穗可以吃,不好的地方钓完后就放了吧!:D
作者: 饽饽~    时间: 2008-9-19 14:04
感谢  ！！！！！！！！！！！！！
作者: 土匪1025    时间: 2008-9-19 14:39
标题: 最好吃的做法！
在湖南有种做法叫做火焙鱼，麦穗是最好的材料。  ^0 [1 C, M- h. X2 O  F
第一步：把鱼去内脏，洗净滤干水。- }) X9 d4 k3 P9 a( X' Q
第二步：把锅烧8成热，放少许猪油，或者直接用肥肉涂油于锅底，油量以涂亮锅底为宜。* M! z4 |! |9 ]' p3 ~9 E$ g
第三步：把鱼一条条放入锅内慢慢焙烤，时间比较长，一面焙干、黄了以后再翻面焙干。
. {- w7 l$ Z( o% M' Z1 r第四步：起锅，鱼成火焙鱼后即可作为食材长期备用。最好的做法是青椒、姜酸小炒，出锅前焖的料酒。味道绝对NB。
作者: 大头鱼精    时间: 2008-9-19 17:06
好吃,馋了!小时候经常吃,现在是好久没吃着了......
作者: 13552549439a    时间: 2008-9-19 22:11
1.鱼洗净，加料酒、花椒粒、盐、白糖、姜、蒜各少许腌制10分钟。9 k* Y. V# a# @9 d* {4 X  D
2.锅烧热，入100克底油（1斤鱼计）烧至8成热倒入腌制好的鱼颠锅至鱼脱水酥香9 Z, E; I% y" l; L, o
3.乘热倒入一事先准备好的干净广口瓶（记住一定要乘热）再迅速加入约300克腐乳和20克红油(或辣油）加盖
! b7 ~1 _: G' ]5 w! n& }  W4.放置48小时即可享用9 Y7 {" b7 N  F: d9 x9 D4 s
5.色泽红亮、香酥可口、居家必备:lol
作者: 天蓬元帅    时间: 2008-9-20 06:28
非常多肉且鲜美的鱼
作者: yunler    时间: 2008-9-20 15:29
麦穗长啥样呀？上个图看看哦，呵呵，学习下，用啥钓的，还是捞的，呵呵
作者: jf2008    时间: 2008-9-20 15:37
原帖由 yunler 于 2008-9-20 15:29 发表 ( i4 D5 Z6 T& [
麦穗长啥样呀？上个图看看哦，呵呵，学习下，用啥钓的，还是捞的，呵呵

* q9 i: P% ?, q找个没太多污染的水域，小钩上蚯蚓，一会儿就能上好几条。以前北京市内亮马河里面特别多。
作者: 学习钓伎    时间: 2008-10-11 23:28
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 听涛    时间: 2008-11-30 22:54
:lol :time: :handshake
作者: 小面    时间: 2009-1-3 18:30
最简单的清理方法是,代上线手套,适当用力撮,再用清水多洗几便,就可以了,一般是面炸
作者: 巴迪    时间: 2009-2-18 20:25
火焙鱼很好吃！湖南菜馆有，就是太辣，得带条毛巾！擦汗！
作者: 麦田捕手    时间: 2009-2-20 18:24
可以吃,好像贴饼子,熬小鱼中的小鱼,指的就是这麦穗!:P
作者: hjh3113    时间: 2009-3-6 21:05
做小麦穗很容易把小鱼洗干净用葱,姜,味精,盐,大料办好过一小时后就可以用电饼称少放点油做出很好吃.
作者: 哈醋一族    时间: 2009-12-5 12:03
问钓友“麦穗能吃吗？”，就像问酒友：“二锅头能喝吗？”一样:lol :lol :lol
作者: 静勇    时间: 2009-12-5 14:47
最好的方法！和咸菜疙瘩切成丝一起炒！美味啊！！！:victory:
作者: 爱钓大鱼的人    时间: 2010-2-10 17:56
油炸小麦穗可是极品下酒菜，也可与咸菜焖酥鱼，肯定让你口水流不尽:lol
作者: 鱼钩直了    时间: 2010-2-11 09:19
那是肉，能吃:lol
作者: 小强爱钓鱼    时间: 2010-4-6 15:37
好帖子，帮顶了！
作者: 斩浪    时间: 2010-5-3 18:41
两年前在一朋友家吃过一次味道很好！就是用盐，味精，少许白酒白糖腌制两小时。温油慢炸，炸透蘸椒盐吃那叫一个香！！！
作者: 月球要塞    时间: 2010-8-4 13:32
强烈建议1 9楼的做法，美味。
作者: magicstone127    时间: 2010-8-4 14:55
水疙瘩或大白菜垫底闷着吃，特爽，鱼要是野的就这么着，不是野的就放点肉皮
作者: 神龙    时间: 2010-10-8 14:58
原帖由 进口汽车 于 2008-9-17 20:47 发表 - S; W' }  M- F" q
如果很多，撒盐腌上，风干后，炒尖椒+豆腐干=很棒的咸菜。

5 X7 W7 a; U0 j% H这是最佳答案！！:victory:
作者: 我就爱你    时间: 2010-12-20 15:22
标题: 怀柔农家院做的一锅鲜就是小麦穗
我去过怀柔的农家院吃饭，要了个一锅鲜就是贴饼子熬小鱼，非常好吃，好像是用农家自己做的黄酱，当地产的花椒，葱，姜，辣椒放在一起用柴锅焖出来的，小鱼不去鳞，不开堂，就是小爬虎鱼有点苦，麦穗不苦，好吃，贴饼子熬小鱼，小葱沾酱小泥鳅烩豆腐那种味道值得回味
作者: 我就爱你    时间: 2010-12-20 15:24
标题: 怀柔农家院做的一锅鲜就是小麦穗
:victory: 我去过怀柔的农家院吃饭，要了个一锅鲜就是贴饼子熬小鱼，非常好吃，好像是用农家自己做的黄酱，当地产的花椒，葱，姜，辣椒放在一起用柴锅焖出来的，小鱼不去鳞，不开堂，就是小爬虎鱼有点苦，麦穗不苦，好吃，贴饼子熬小鱼，小葱沾酱小泥鳅烩豆腐那种味道值得回味
作者: 大头针钓鱼    时间: 2010-12-22 09:19
不好收拾:L :L :handshake
作者: 蓝色水晶    时间: 2011-1-5 09:58
做鱼酱，好吃:lol :lol
作者: 超级九色鹿    时间: 2011-8-4 17:57
挤干净肚子，做烀饼。
作者: 海淀--鱼多多    时间: 2012-11-21 15:08
是活的东西都能吃
作者: 用眼神儿毙了你    时间: 2012-11-21 15:24
鱼锅贴饼子。。。



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